PASTA de TOMATE SECO

 Rende 4 a 6 porções

INGREDIENTES:

- 300g de tomate seco hidratado com azeite e ervas

- 5g de alho descascado

-  120g de ricota

- 50ml de azeite de oliva

- 5g de tomilho

- 10g de folhas de manjericão

- 5g de sal

PREPARO:

Bata tudo junto no liquidificador até formar uma pasta. 

FONTE:  livro Prato do Dia Vegetariano