BOLO de LARANJA sem LACTOSE

INGREDIENTES:

·         2 xícaras de suco de laranja coado

·         3 xícaras de farinha de trigo

·         3 colheres de sobremesa (rasa) de fermento em pó

·         1 xícara de óleo de canola ou similar (milho, girasol ou soja)

·         3 ovos

·         2 xícaras de açúcar

PREPARO:

1.  Bata o açúcar, o óleo e as gemas de ovo até obter um creme claro
2. Continue batendo e misture alternadamente aos poucos o suco, a farinha e o fermento
3. À parte bata as claras em neve
4. Misture a massa às claras batidas em neve até obter uma massa homogênea
5. Unte uma forma ou tabuleiro com óleo e farinha
6. Despeje a massa pronta no tabuleiro
7. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente meia hora ou até o ponto que espetando no centro do bolo um garfo, saia seco.

 Fonte:  https://www.tudogostoso.com.br/receita/95883-bolo-de-laranja-sem-lactose.html